Vin de Copains – IGP Vaucluse – Rouge

8,00

Appellation : IGP Vaucluse
Cuvée : Vin de Copains 100% Caladoc
Couleur : Rouge
Millésime : 2023
Degré : 15 °

Catégories : ,

Description

Cépages : 100% Caladoc
Age des vignes : 30 ans
Terroir : Argilo-calcaire
Vendange : Machine
Dégustation :
• Robe : Rouge profond, reflets violines
• 1er nez : Fruits rouges
• 2ieme nez : Notes épicées
• En bouche : Fruits rouge, équilibre et fraicheur
• Caudalie longue
Accord mets/vins :
Plats régionaux, viandes, charcuteries

Garde : 4 à 5 ans
Vinification :
Eraflage/Foulage.
Plan de macération 10 jours à 24° pour conserver la fraicheur et le fruit.
Marc pressé et ajouté au jus de goutte.
FML sur lies fines dans l’hiver jusqu’à mise en bouteille.

VERTDEVIN : 92/100

DUSSERT-GERBER : 91/100

V&TA (Belgique) : 15/20

ANDREAS LARSSON : 86/100

Informations complémentaires

Poids 1 kg
bouteille

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vin rouge

vin rouge