Garance – AOP Ventoux – Rouge
13,00€
Fin – Intense -Equilibré
Appellation : AOC Ventoux
Couleur : Rouge grenat
Millésime : 2019
Cépages : Grenache 70%, Carignan 15% et Syrah 15%
Degré : 14,5 °
Garde : 10 ans
La RVF REVUE DU VIN DE FRANCE 89/100
Vignerons indépendants 2020 : Médaille d’argent
Tasted 100% Blind : 86/100
LE POINT 16.5/20
VERTDEVIN 92/100
La robe est rubis avec une belle brillance,
Le nez est gourmand de fruits rouges (cerises noires, groseilles, framboises).
Il y a une belle vivacité en bouche malgré l’intensité des fruits.
Les tanins sont délicatement fondus et l’on devine une pointe de réglisse en finale.
Accords gourmands
- Petits farçis de nos jardins à picorer à l’apéritif
- Terrine d’agneau aux épinards et épices méditeranéennes. (variante des caillettes aux herbes)
- En dessert, un blanc-manger légèrement nappé d’un coulis de griottes pour préserver les arômes d’amandes.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| bouteille | bouteille |
| vin rouge | vin rouge |
